CANCÚN, Q. Roo.- Grupo Palace anunció su asociación estratégica con la marca Certified Angus Beef, por lo que a partir de 2017 todos los restaurantes de cada una de las ocho propiedades frente al mar en México y Jamaica ofrecerán los productos Premium de la más alta calidad Certified Angus Beef.
Fundada en 1978 por un grupo de rancheros de la familia Angus, la marca Certified Angus Beef ® es la única marca propiedad de la American Angus Association® y sus 25,000 miembros rancheros. La firma es líder de la industria y reconocida mundialmente.
Grupo Palace informó a este respecto que tienen un compromiso de elevar promesa de elevar cada vez más los estándares culinarios de todas sus propiedades, por lo que cada uno de sus ocho chefs tuvieron la oportunidad de viajar a la sede central de Certified Angus Beef en Wooster, Ohio, donde aprendieron de primera mano los estándares de la marca Certified Angus Beef. (Jesús Vázquez / QUINTANA ROO HOY)
