La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) y la Secretaría de Turismo (Sectur), trabajan en conjunto para reforzar los operativos por el periodo vacacional de verano.
Ayer por la mañana en conferencia de prensa a la que asistieron Alejandra Aguirre, secretaria estatal de Salud; Marisol Vanegas, secretaria estatal de Turismo; Álvaro Pérez Vega, comisionado de operación sanitaria de Cofepris y Enrique de la Madrid, secretario federal de Turismo, se dio a conocer que fueron suspendidos dos puntos de venta de alcohol en Playa del Carmen por no contar con las normas de sanidad necesarias.
De la Madrid aseveró que la vigilancia es permanente y que en esta temporada vacacional, que está por concluir, se realizó un operativo específico en la zona de la Riviera Maya y se reforzarán las medidas de sanitarias y de vigilancia en la región. “Debe de existir confianza de los turistas para consumir sus alimentos, para estar en las albercas y en las playas y tener una recreación familiar sana”, señaló.
Por su parte Marisol Vanegas, mencionó “esta temporada este destino registra una ocupación hotelera del 89%, con una afluencia de 2 millones 293 mil visitantes y una derrama de 1,916 millones de dólares”
Destacó también que la región recibe anualmente 11 millones de turistas en más de 98 mil cuartos de hotel, donde se mantienen estrictas medidas de calidad en el servicio relacionadas con los consumos de los turistas.
Los funcionarios destacaron que investigaron la procedencia de 334 litros de alcohol incautado y eso evitó que se suministraran otros 40 mil litros de bebidas alcohólicas
Por condiciones de falta de mantenimiento, limpieza, orden y documentación se hicieron observaciones a ocho establecimientos en Playa del Carmen: Hotel Iberostar Paraíso Lindo, Hotel Iberostar Gran Paraíso, La Chopería, Los Olvidados, Mc Carthy Bar, Coco Bongo, México Loco y Guy Frieri.
Alejandra Aguirre, secretaria de Salud del estado, señaló que en coordinación con la Cofepris, la Comisión estatal y el laboratorio de Salud Pública local realizan acciones de vigilancia epidemiológica en dos vertientes: monitoreo y vigilancia activa de las bebidas y alimentos, y capacitación de los empleados de restaurantes para que conozcan la normatividad respectiva.
Alimentos son vigilados
Durante la firma de un convenio de colaboración entre la Secretaría de Turismo y la Cofepris, Enrique De la Madrid subrayó que la Sectur se suma a los esfuerzos institucionales locales y federales para garantizar la calidad de alimentos y bebidas en los destinos de Quintana Roo, ya que “a todos nos toca cuidar al sector turístico por los millones de empleos que genera en México”, dijo.
El titular de la Sectur destacó que se trabaja con la Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) y otras organizaciones “para establecer protocolos y programas a fin de promover entre los turistas, un consumo moderado de las bebidas alcohólicas, de lo que se trata es de pasarla bien, tener un nivel de regreso extraordinario arriba del 90%, y por eso todos tenemos que trabajar para que al sector le siga yendo muy bien”.
A su vez, el comisionado de Operación Sanitaria de la Cofepris, Álvaro Pérez Vega, informó que verificadores sanitarios de la Cofepris, junto con personal de la Secretaría de Salud y Servicios Estatales de Salud en la entidad, realizaron un operativo especial que incluyó 31 visitas de verificación a establecimientos de Playa del Carmen (14) y Cancún (17), que derivaron en la suspensión de actividades de dos comercios. (Gerardo González/Quintana Roo Hoy)
